Mmepụta Mmepụta

Mmepụta igwe na - emepụta bụ ihe dị mkpa nke ọtụtụ ụlọ ọrụ, site na ihe ịchọ mma na imepụta nri. Igwe ndị a na-ahụ maka ịmepụta emulsions, ma ọ bụ ngwakọta nke mmiri abụọ ma ọ bụ karịa na-agwa agwa, site na imebi mmiri ma gbasaa ha niile na ngwakọta ahụ dum.

Otu n'ime igwe ndị kachasị ewu ewu bụ igwe igwefoto emulsing, igwe a na-eji ọsọ na-agbagharị na-agbagharị ma kpoo oghere iji wepu ikuku ikuku ọ bụla ma mekwaa nkwụsi ike. Uru nke iji oghere igwefoto emulkim emullish dị ọtụtụ. Nke mbu, ọ na - enye ohere maka ikike zuru ezu n'elu usoro agwakọta, na - ejide na a na - ejide na a na - ejikọ ya na emulsion kwụsie ike. Ọzọkwa, oghere na-ebelata mkpa kemịkalụ kemịkalụ na nchekwa, na-ebute ngwaahịa ndị ọzọ na ahụike.

Ma kedu ka igwe eji eme empines si rụpụtara na ụlọ ahịa? Usoro mmepụta ahụ na-emetụta ọtụtụ usoro, site na imewe na ịkwa akwa iji mgbakọ na nnwale. Na njiri mara, ndị injinia na ndị ọrụ teknụzụ na-arụkọ ọrụ iji mepụta igwe igwe emulsiff. Nke a gụnyere ikpebi nkọwapụta nke igwe ahụ, yana ịhọrọ ihe kwesịrị ekwesị na ihe ndị kwesịrị ekwesị.

Ozugbo emechara ihe okike ahụ, usoro fatịlaịza amalite. Nke a nwere ike ịgụnye iji ngwa ntuziaka na usoro akpaghị aka, dị ka ịgbado ọkụ, ịkpụ, na ụdị, iji mepụta akụkụ nke igwe. Ogo nke akụkụ ndị a dị oke mkpa, dị ka ọbụna obere ezughị oke nwere ike imetụta arụmọrụ na ọrụ nke igwe. Mgbe agbachasịrị akụkụ ahụ, ha na-ezukọ n'ime ngwaahịa ikpeazụ. Nke a nwere ike ịgụnye site na iji ngwaọrụ pụrụ iche na usoro ọrụ ma jikọọ ihe dị iche iche nke igwe ahụ, yana nnwale ma na-edozi igwe iji hụ na ọ na-arụ ọrụ nke ọma.

Ozugbo igwe ejikọtarakwa nke ọma, ọ na-aga nnukwu nnwale iji hụ na ọ na-emezu ụkpụrụ dị mkpa maka ogo, arụmọrụ na nchekwa. Nke a nwere ike ịgụnye na-agba igwe n'okpuru ọnọdụ dị iche iche na ule nrụgide, yana iduzi nyocha maka ịdịte aka na ntụkwasị obi. N'ozuzu, mmepụta nke igwe na-achọkarị igwe na-achọ ọrụ nke ọrụ nkà, injinia ziri ezi na mmesi obi ike na mmesi obi ike. Site na ijide n'aka na akụrụngwa nke igwe na-akpachara anya ma nwalee igwe ndị a nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa ha na ịmepụta emulsions kwụ chịm maka ụdị ụlọ ọrụ ụlọ ọrụ.

Oseihe nwokevakum emulsMpaghara anyị mepụtara gụnyere ọtụtụ ụdị. Usoro homogenizing gụnyere homogenization homogenization, ala homogenization, nke ime na mpụga. Usoro ejikọta agwakọta gụnyere ịgwakọta, ịgwakọta abụọ na agwakọta na-enweghị enyemaka. Sistemụ na-ebuli elu gụnyere ibulite na-ebugharị otu na-ebugharị na ihu abụọ. Enwere ike ịhazi ngwaahịa dị iche iche dị elu dịka ịchọrọ.

N'ozuzu, mmepụta nke igwe na-achọkarị igwe na-achọ ọrụ nke ọrụ nkà, injinia ziri ezi na mmesi obi ike na mmesi obi ike. Site na ijide n'aka na akụrụngwa nke igwe na-akpachara anya ma nwalee igwe ndị a nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa ha na ịmepụta emulsions kwụ chịm maka ụdị ụlọ ọrụ ụlọ ọrụ.